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市质监局专家称,购买桶装水最好选择正规的大厂家的产品,购买时要先看水桶是否晶莹透明。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成,桶体透明度高,表面光滑清亮,而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶,俗称黑桶,颜色发黑、发暗,透明性差。而水桶盖应鲜亮光洁,硬度较高。 重庆食品工业协会瓶(灌)装饮用水分会会长也提醒消费者,一定要购买知名品牌的桶装水,知名品牌水的设备和工艺技术先进,质量管理规范,更不容易出现假冒产品。