泥鳅苗人工繁殖的关键在于催产，催产选择成熟度较好的雌雄泥鳅后，就可进行人工催产。催产采用绒毛膜促性腺（HCG），雌鱼剂量为每克体重20－40国际单位，雄鱼减半，注射方法为背鳍基部肌肉一次注射。雌雄比例一般为1：2或1：3。注射时间一般选择在晚上7－8时，注射后的鱼放入挂有鱼巢（用水草制成）的孵化池或网箱中，在水温为25度左右时，注射后12小时可发情，这时可进行人工采卵受精，首先将雄鱼的精液挤出，再将卵子挤入器皿中，并用羽毛轻轻搅拌，用水冲洗后将受精卵轻洒在鱼巢上，不要轻易搬动鱼巢。