QS是英文QUALITY SAFETY即质量安全的缩写。未经检验合格并加贴QS标志的食品一律不准再进入我国市场销售。
（一）是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。
（二）是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
（三）是对实施食品生产许可证制度，检验合格的食品加贴市场准入标志，即QS标志。
（四）QS认证程序
准备资料申请审查发证年审
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