绿博鲜(1-MCP)---新一代果蔬保鲜剂
绿博鲜是一种内含1-MCP配方的乙烯作用阻断剂,是目前生物科学界所发现的一种能最有效的防止乙烯攻击的物质。科学界已经充分证明,农产品采收后,如何防止乙烯的侵袭是决定农产品保鲜成功与否的关键。绿博鲜的熏蒸处理可以有效地包裹农产品表面的敏感基因,明显增强农产品抵抗乙烯的能力,从而达到延长保鲜寿命的目的。通过试验,绿博鲜最合适对瓜果、蔬菜、花卉等作熏蒸处理,其效果可以一直延续到整个流通环节。尤其是呼吸跃变型水果、蔬菜,在采摘后24小时内进行熏蒸处理,可以延长保鲜期至少一倍的时间,就以苹果、为例,其保鲜期可以从原来的正常贮藏3-5个月,延长到8-9个月。因此,绿博鲜不但效果显著,而且经济、操作方便,是目前的延长储藏期和货架期的保鲜剂。
绿博鲜的特点
1、安全无毒无害。2、使用方便,保鲜期长。3、使用成本低,经济实惠。4、可使用在多种贮藏方式中,如气调库、冷藏库(车)、简易库、土库等,包括生产、运输、批发、零售店均可采用绿博鲜来延长保鲜时间。
适宜采用绿博鲜处理的作物
瓜果类:苹果、梨、猕猴桃、杨梅,李子、桃子、樱桃、柿子、热带水果、西瓜等。
蔬菜类:番茄、生菜、土豆、花椰菜、香菜、芦笋、黄瓜、秋葵、芹菜、菠菜、芥菜、白菜、青椒、塔菜、胡萝卜、芥蓝等。
绿博鲜使用说明
1、熏蒸的理想环境温度为室温(15-25℃),熏蒸时间为12小时。时间到后即可通风。
2、喷洒后,请立即密闭喷雾空间,不要使空气与外界对流,防止活性气体不必要的流失。
3、低温冷藏或越冬的情况下(2-14℃),熏蒸处理时间应适当加长,甚至延长至48小时,这样做是因低温使果实呼吸强度减弱,导致熏蒸气体进入果实内部的速度减缓,所以要适当延长熏蒸的时间。
4、在农产品采摘后的1-5天内做熏蒸处理,效果,保鲜期增加最为明显。
产品包装规格为:
100毫升/瓶 喷雾剂
绿博鲜可每瓶喷射时间为75秒,可处理75~150立方米空间。
室温下,绿博鲜1秒的喷雾量可以有效处理2立方米空间,浓度为1PPM。
10克/包粉剂
绿博鲜10克/包粉剂,可处理150~300立方米空间。使用时将粉体溶解入弱碱液中(用冷水添加少量食用碱溶解、以加快气体挥发速度)。室温下,绿博鲜1克可以有效处理15立方米空间,浓度为1PPM。
使用方法例:
喷雾剂喷洒前,先计算熏蒸空间的容积,然后根据每秒2立方米的用量确定喷洒的计量时间,最后按以下方法进行处理。
1、土库(窖)的熏蒸方式
方式一,将需要保鲜处理的农作物集中到一个仓板或货架上,用塑料膜将其包裹严实,与外界完全隔绝,不能有任何缝隙,然后开一个喷洒用的小孔,喷完后立即将小孔封闭。如果库容大,需要处理的农作物量也大,一个仓板或货架放不下,则可以多用几个,但是每个仓板或货架都必须严格遵循上述程序进行处理。
方式二,直接在库(窖)内熏蒸。但是喷洒完后必须将库(窖)封严实,不能漏气。库(窖)容较小的可采取该方式。
2、气调库/冷藏库的熏蒸方式
产品采收/包装后,可直接进入气调库/冷藏库,在气调库/冷藏库内统一熏蒸处理(包装必须是漏空气的纸箱,以便于绿博鲜活性气体进入纸箱);若是密闭式纸箱,可在纸箱封箱前,直接在纸箱内喷洒,迅速封箱,再进入气调库/冷藏库。或者,在进入气调库/冷藏库前先做熏蒸处理。方法是将需要处理的农产品放入一个密闭的熏蒸室内,喷洒绿博鲜活性气体后熏蒸24小时,然后再移入气调库/冷藏库。
3、长途运输前的熏蒸方式
方式一,在装箱/发运前进行熏蒸、要在一个密闭的熏蒸室内处理。但货物必须为散装或镂空纸箱包装。
方式二,在车厢或集装箱内处理 必须保证车厢完全密闭,不与外界空气对流;货物为散装或镂空纸箱包装;采用本方法做熏蒸处理时,是在卡车停止的状态下。因为在车子开动的情况下,只要有一点点的空气泄漏,绿博鲜活性气体便会流失,从而影响处理效果。
方式三,装箱过程中的处理、作物装箱时,在最后一道封箱程序前,直接对着纸箱内喷洒本产品,然后迅速密封。注意:纸箱必须是完全密封的式样,只要有一点点缝隙,绿博鲜气体便会与外界流通,失去熏蒸的意义。
江苏新沂果蔬品质研究所
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